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商品介紹

 

《中山古樹》生普茶餅精選云南中山村古樹優質茶菁為原料精制而成。采用傳統普洱茶制作工藝,嚴格遵循國家食品衛生標準進行生產,每一片茶餅都有獨立的產品編號和產品信息,形成全程可追溯的信息體系。

 

單片商品用環保棉紙包裝、整筒采用牛皮紙筒包裝外加手提紙盒,整件用紙箱包裝,保證產品衛生且易于運輸、存儲,并有利于產品的后期轉化。

 

商品餅形周正,餅面烏黑油潤有光澤;經5年倉儲陳化,現已進入品飲期;開湯后,蜜香突顯,空杯留香且持久;茶湯入口,甜潤厚實,舌面微苦澀帶來生津回甘,數泡后茶湯仍清甜爽口。

 

基本信息

 

【商品名稱】中山古樹(普洱生茶)

【商品品牌】歲月知味

【商品產地】云南

【制作時間】2012年

【發行總量】15,000餅

【上線數量】14,775餅

【商品規格】380g/餅

 

商品描述

 

【外觀】條索肥壯,勻整顯毫,色澤烏黑油潤;

【香氣】花蜜香高雅純正,悠長持久;

【湯色】湯色橙黃油潤,清澈透亮;

【滋味】茶湯入口,甜潤厚實,生津持久,喉韻甘潤綿長,經久耐泡。

【葉底】葉底黃綠柔軟,厚實鮮亮,油潤。

 

 

商品的價值優勢

 

選用優質產區稀缺原料:產品含有獨特的花果香,茶性剛勁有力,茶湯飽滿厚實。茶區海拔1500米至1700米之間,為紅壤土質,茶山面南背北,靠近瀾滄江,生態環境優質。每天日照可長達達十余小時,這些老茶樹歷經滄桑,沐浴在高山云霧和漫射的日照中,雨露濕度大,茶葉肥厚,有著郁郁的蘭花香。歲月知味在臨滄茶區的有機認證優質茶園基地的面積已有1500畝。

 

采用傳統工藝制造:秉承傳統的曬青工藝及手工石磨壓制工藝制作產品,為產品良好的后陳化奠定基礎,而隨著年份推移后期的轉化將賦予產品絕妙的口感特點。

 

企業簡介

 

西雙版納歲月知味茶業有限公司由資深茶人鄭少烘先生創辦于2005年,公司一直以“純正易武茶”的傳承者為己任,尊重歷史和自然法則,弘揚古法制茶工藝,以“匠心與品質”為企業主旨,經過十多年沉積,已成為易武茶區經營規模及老茶存量皆具說服力的代言企業,并擁有易武千畝古樹茶園的有機認證。

 

歲月知味用了很多時間去讀懂易武,從2005年生產出第一款【易武正山古樹】始,到2008年細分出易武村寨小產區,再到2010年建立易武四大古樹茶基地,2012年買入臨滄優質茶園基地,并在同一年獲得六大基地【有機認證】至今,公司所生產的每一款產品都是心血的結晶和品質的見證。

 

歲月知味尊重普洱茶的傳統規律,但又推崇現代商業模式,用宏觀視野及匠心品質去構建一個百年品牌乃至國際品牌的堅實基石。

 

品牌實力

 

1.歲月成就

 

a) 通過十多年的探索積累,建立完整全面的易武茶區認知體系,成為品牌繼續發展和創新的最核心基礎。

b) 對易武及臨滄各茶區的茶葉風格特點的深入準確的認知;

c) 完整準確掌握各區域茶樹資源分布及生態等關鍵信息;

d) 掌握獲取核心原料資源的渠道及信息。

 

2.按照產品生產需要及按照質量要求獲取易武和臨滄匹配原料資源的能力。

 

歲月知味在刮風寨的茶王樹,丁家寨的彎弓,麻黑和高山寨建立了易武茶區唯一的千畝有機認證古茶園基地;同時在臨滄茶區也建立了邦東古茶園、娜罕和昔歸三個優質有機茶園基地。同時通過長期積累,歲月知味對易武及臨滄茶區各區域優質茶源都有很強的掌控能力和渠道。

 

3.優質普洱茶生產及質量控制能力。

 

通過專業團隊,建立了整套生產及質量控制體系,不僅在歲月知味自有的初制所和精制廠進行嚴格品質管控,在合作工廠也有能力實行相同的控制體系,達到相同的產品質量要求。

 

4.企業普洱茶專業倉儲技術能力。

 

歲月知味認為倉儲是生產環節,也建立了嚴格的控制體系。通過不斷總結經驗,歲月知味形成自己的倉儲技術,標桿產品系列“易武古韻”連續十年的良好轉化效果驚艷,是品牌倉儲控制能力的有力證明。歲月知味還與華南農大進行項目合作,研究易武茶后陳化規律,繼續探索提高倉儲能力和技術。

 

5.超過千噸自產自存的優質易武及邦東茶產品儲備體系。

 

歲月知味的易武及邦東茶產品儲備體系是按照村寨風格及年份時間形成的矩陣組成的,是對易武及邦東茶區最完整最準確的產品表達,成為這兩個茶產區的典型樣本。每一年的產品都有一定量的保留,在相同的倉儲環境中陳化,形成了一個產品坐標系,縱軸上是時間,目前以10年為節點,橫軸上是空間,即每一個產區的茶,在縱橫交錯的坐標點上是看得見、摸得著、能用口腔來評判轉化效果的有著品牌深深烙印的茶品。

歲月知味完成了易武熟茶的研發,解決了易武熟茶發酵的難題,以高端優質的易武純料制成市場上稀缺的易武高端熟茶,成為歲月知味易武茶系列里的骨干產品,形成重要的市場新增長點。


6. 持續發展的實力和能力

 

從2011年開始,歲月知味再臨滄勐庫東西半山,建立了穩定的原料供應體系,并開始推出冰島普洱茶,備受市場追捧,成為歲月知味的明星產品系列。

通過建立娜罕和昔歸兩個有機認證茶園鎖定最優質的茶源,同時逐步建立優質原料供應體系和生產體系。邦東茶區以剛烈的巖韻風格為特點,而易武茶區以柔美的風格形成歲月知味“剛”“柔”并濟的產品體系。

 

7. 創新探索的能力

 

在堅持核心傳統和優質標準的同時,歲月知味從未停止創新的探索。

歲月知味在珠江邊開辦榕薈茶坊,被媒體譽為“最美茶空間”“能讓人忘記刷手機的茶坊“,探索將優質普洱茶融合到文化,藝術,生命及修行的質感生活。

不斷研發適合現代生活場景的小規格,便攜裝的新產品,持續培育開發消費市場。

 

品牌主要榮譽

 

2008年廣州茶博會, 歲月知味2005年《易武正山古樹》獲優質獎;2008年易武早春銀獎》獲銀獎。

2010年廣州(春季)茶博會,《2010年百年喬木》獲金獎。

2011年廣州(春季)茶博會,《2011年易武喬木珍品》、《2011年易武早春》、《2011年百年喬木》均獲金獎。

2014年廣州(秋季)茶博會,《2014年娜罕》獲金獎;《2014年百年喬木》、《2014年易武古韻》獲銀獎。

2015年深圳茶博會,《2015易道》獲銀獎。

2015年歲月知味生肖餅《吉羊如意》獲得中國茶葉榜生肖餅評分最高分。

2016年茶語網千款茶評榜,歲月知味《2012年昔歸》獲陳茶類第四名;《易武古韻》獲普洱生茶類第六名。

2016年廣州(秋季)茶博會,歲月知味《易武早春》獲金獎,《易道》獲銀獎。

2017年茶語網千款茶評榜,歲月知味《易道》位列“珍品發燒茶榜”;《茶王樹》獲全茶類綜合榜第九名及“普洱生茶榜”第三名;《陳皮普洱》獲“柑普榜”第一名;《易德》獲“普洱熟茶榜”第七名。

 

描述:《中山古樹》生普茶餅精選云南中山村古樹優質茶菁為原料精制而成。采用傳統普洱茶制作工藝,嚴格遵循國家食品衛生標準進行生產,每一片茶餅都有獨立的產品編號和產品信息,形成全程可追溯的信息體系。

單片產品用環保棉紙包裝、整筒采用牛皮紙筒包裝外加手提紙盒,整件用紙箱包裝,保證產品衛生且易于運輸、存儲,并有利于產品的后期轉化。

產品餅形周正,餅面烏黑油潤有光澤;經5年倉儲陳化,現已進入品飲期;開湯后,蜜香突顯,空杯留香且持久;茶湯入口,甜潤厚實,舌面微苦澀帶來生津回甘,數泡后茶湯仍清甜爽口。


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